泡普洱中“克数秤”的作用

2019-05-31 14:34:38来源:脉岛普洱茶阅读: 收藏

 

在练习冲泡普洱茶过程中,“克数称”必不可少。

多大的盖碗投茶多少决定了一泡普洱茶的味道,一般160毫升上下的盖碗需投茶8到10克,投茶太少过淡,品不出滋味,投茶太多苦涩会过重。

 

 

要知道;普洱茶属后发酵茶,是需要发酵转化的,分一泡茶包装的话就影响了后期的转化。所以一般会压制成饼、沱或砖,散茶?#19981;?#38598;中封箱储存,这样更利于有益菌的繁殖,加速转化。
很多茶客泡茶是凭目测判断投茶量,但普洱茶有机器压制,石磨压制,?#23665;?#31243;度不一,另还有散茶茶条有粗有?#31119;?#26377;紧条有泡条,凭肉眼是很难准?#25918;?#26029;的!这时就需要“克数称”称重啦。这样才能稳定的泡出一泡好茶,才能正?#25918;?#26029;一款茶的口感及特质。

 

 

要泡好茶需先会品茶,精确的投茶量对于练习品茶很关键,对于普洱纯料一两克的调整往往香气口感就会有明显差别。

每次泡茶称一下,不同克数试一下,找到自?#21512;不?#30340;口感,这也是我泡茶中的乐趣之一,大家可以试试哟!

 



(来源:脉岛普洱茶 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号:puertea8;普洱茶知识交流请添加个人微信号:cha8cn)
 
26选5开奖结果1028
茶吧微信公众平台

茶吧微信公众号

茶吧微信公众平台

茶吧论坛手机APP